Быстрое домашнее печенье на кефире

Тип:
Десерты

Время:
25 минут

Сложность:
Легко

Порций: 8

Выпечка
Десерты
Детские блюда

Если захотелось чего-нибудь сладенького, а времени в обрез, не беда. Простые рецепты от «Со Вкусом» всегда выручат! Поэтому мы решили испечь домашнее быстрое печенье на кефире, для приготовления которого понадобится максимум 20 минут.

Кроме того, для лакомства нужен минимум доступных продуктов. Во-первых, кефир, который можно заменить обычным йогуртом. Во-вторых, понадобятся привычные ингредиенты: яйца, сахар и мука. А из-за добавления соды печенье на кефире увеличится и приобретет воздушную текстуру.

Ингредиенты

Кефир0,5 стак.

Яйцо1 шт.

Сахар2 ст. л.

Сода0,5 ч. л.

Пшеничная мука1,5 стак.

Напечатать рецепт

Приготовление

1Смешайте в одной миске яйцо с сахаром и кефиром. Взбейте в однородную массу. Затем добавьте соду.
2Добавьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто будет жидковато. Так и должно быть.
3Смажьте противень маслом и разлейте тесто при помощи ложки. Оставляйте расстояние между печеньем, чтобы оно не слиплось в процессе запекания.
4Выпекайте печенье 10–15 при 190 градусах.

Готовое печенье на кефире должно обязательно остыть перед подачей. Быстрый десерт отлично подойдет, если внезапно нагрянули гости. Минимум ингредиентов и времени подарит идеально угощение к чаю или кофе. Приятного аппетита!